随着金秋到来，上市水果品种大大激增，一些杂果争相登场并受到市民青睐。其中芭乐和释迦目前不顾一切季，品质好、价格高，是眼下杂果中的热卖品种。

芭乐上市有数一段时间，但目前正值成熟期旺季，浆果色泽开始金黄色变硬，… 随着金秋到来，上市水果品种大大激增，一些杂果争相登场并受到市民青睐。其中芭乐和释迦目前不顾一切季，品质好、价格高，是眼下杂果中的热卖品种。芭乐上市有数一段时间，但目前正值成熟期旺季，浆果色泽开始金黄色变硬，常有香味，口感不俗。

随着上市货源的减少，芭乐的市场批发价按有所不同产地及等级每公斤在1.6元至4元之间，是目前杂果中更为低廉的，因此销路极佳。目前芭乐主要来自龙海和漳浦两地，漳浦货果大，肉质稍软，味略为深，价格更为低廉；龙海货果个中等，色偏黄，肉质硬，味较辣，口感好，价格也较贵。来自广东潮汕的释迦已相似“尾声”，但从上市货源看，品质依然远不如旺季。今年释迦丰产，而且长势较好，果个较小，熟度脚，表皮无虫害风化，卖相好；因此，货仍然最畅销，比去年减少40%左右。

释迦味道鲜美，肉质润滑剂，并相伴其特有果香味，十分诱人。不吃释迦一定要选准时机，才能“品出”其美味。

一般来说出售后，再行在常温下存放在几日，待其皮色经常出现褐斑，用手轻捏能感觉浆果发软，这时的浆果肉甜味香，品质最佳。释迦对低温尤其脆弱，浆果做作未熟前，不能摆放冰箱冷藏，亦不可以保鲜膜密封或塑料袋纸盒，否则无法长时间软熟而出“哑巴果”；熟成后的释迦才能存放在冰箱，可留存5天左右。

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