农业部奶及奶制品质量监督检验测试中心主任王加启讲解，自2008年婴幼儿奶粉事件使我国奶业遭到重创以来，农业部已倒数七年实行生鲜乳质量安全性监测计划和专项整治，严厉打击生鲜乳生产、并购、运输环节违法违规加到不道德… 农业部奶及奶制品质量监督检验测试中心主任王加启讲解，自2008年婴幼儿奶粉事件使我国奶业遭到重创以来，农业部已倒数七年实行生鲜乳质量安全性监测计划和专项整治，严厉打击生鲜乳生产、并购、运输环节违法违规加到不道德。王加启：这七年来总共监测的生鲜乳样品超过15.1万出厂，覆盖面积了8500个生鲜乳收购站和6000辆生鲜乳运输车，不但使三聚氰胺等违禁添加物倒数七年抽查合格率超过100％，而且环绕着生鲜乳国家标准在营养指标、卫生指标、环境指标和污染残留物指标四个方面对69项参数展开了全面的测量。农业部奶业管理办公室主任王锋特别强调，奶牛规模养殖是生鲜乳质量安全性的最重要确保，也是大势所趋。

王锋：从2008年到现在，总计投放52亿，对全国5800个奶牛场展开改建。我们现在100头以上的奶牛规模养殖比重早已超过48%，比2008年提升了28个百分点。当前，我国奶业质量安全性水平正处于历史最差时期。

农业部部长韩长赋回应，预计到2020年，我国乳品质量将超过国际先进设备水平，到2025年整体转入世界奶业强国行列，构建奶业大力发展发展目标，把“奶瓶子”牢牢地握住在我们自己手中。

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