如何分辨瓜子中否所含滑石粉滑石粉的主要成分是不含结晶水的硅酸镁，人体如果长年大剂量服用硅酸镁不会再次发生肾硅酸盐结石，肾功能不仅有患者有可能经常出现失眠、昏倒、心率紊乱以及出现异常疲惫无力等现象。根据GB2760-2014《食品… 如何分辨瓜子中否所含滑石粉滑石粉的主要成分是不含结晶水的硅酸镁，人体如果长年大剂量服用硅酸镁不会再次发生肾硅酸盐结石，肾功能不仅有患者有可能经常出现失眠、昏倒、心率紊乱以及出现异常疲惫无力等现象。

根据GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂用于标准》，滑石粉不能在凉果类、话化类食品生产过程中用于，不得在炒货制品（如油炸瓜子）中加到。那么如何分辨瓜子否经过滑石粉的处置呢？我们可以使用以下两种方式展开分辨。第一，消费者可以用必要仔细观察的方法展开大体辨别，具体操作闻下表格。第二，消费者或流通环节经销商可将怀疑样品送往专业的检验机构展开检测。

目前，食品中滑石粉的检测方法为GB/T21913-2008《食品中滑石粉的测量》。滑石粉主要成分是天然的水和硅酸镁，不水溶液混合酸（硝酸+高氯酸），可与氢氟酸反应分解水溶液水的镁盐。样品用混合酸消化几乎后、过滤器，将其他含镁物质分离出来除去；然后用混合酸特氢氟酸消化滑石粉，再行利用火焰原子吸收光谱法测定试液中的镁含量。根据镁含量，计算出来试样中滑石粉含量。

这样，如果加到了滑石粉的瓜子，通过专业检测就无所遁形了。

本文来源：欧宝电竞-www.zzhaigong.com